La bottarga de atún se caracteriza por el color que varía del amarillo intenso al rojo ámbar y por un salado e intenso sabor a mar. Elaborada con huevas de atún, saladas y secadas con métodos tradicionales. Ideal para acompañar entrantes, primeros y segundos platos y ensaladas.
Periodo de conservación: 24 meses a partir de la fecha de producción.
Conservar en lugar fresco y seco.
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