Un segundo plato ligero pero sabroso, pensado para quien sigue una dieta vegetariana o vegana o, simplemente, para quien mantiene un estilo de vida sano y equilibrado. La soja se prepara en pequeñas pepitas y se cocina con guisantes, patatas, zanahorias y hierbas aromáticas frescas. Una alternativa interesante a la carne, perfecta para cualquier día.