Boletus secos de calidad óptima (Boletus edulis y derivados), rehidratados y salteados con aceite y hierbas aromáticas. Al utilizar el producto seco, se obtiene un sabor más fuerte e intenso que resulta muy adecuado para condimentar primeros platos, especialmente los risottos, y para acompañar segundos platos a base de carne.
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