Vino espumoso seco DOC obtenido de la cepa homónima plantada con formación en espaldera cordón Royat, de uva tinta de vigor medio, con piel consistente y pulpa de jugosidad media, dulce y levemente acidulada. De color rojo rubí con reflejos violáceos y espuma evanescente, este lambrusco tiene un perfume intenso, afrutado, fragante, complejo y aromático de uva.
Sabor agradable y aromático, afrutado, de acidez equilibrada y buena estructura.
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