Pasta seca sin gluten obtenida de una mezcla de harina de maíz y arroz, elaborada artesanalmente mediante trefilado en bronce y secado lento. Se aconseja cocer previamente en agua salada hirviendo durante 6 minutos para que queden «al dente»; luego, enfriar en agua fría y secar con cuidado. Continuar con la preparación clásica de la lasaña y completar la cocción en el horno. También son excelentes para la preparación de canelones rellenos.
SIN HUEVOS
SIN SOJA
SIN LECHE
Este sitio web utiliza cookies técnicas, que son necesarias para la funcionalidad del sitio, y con consentimiento previo también cookies estadísticas para medir las interacciones de los usuarios dentro del sitio. Para más información sobre su uso, visite la política de cookies.