Setas nameko (Pholiota mutabilis nameko), setas shiitake (Lentinus edodes), setas de la paja del arroz (Volvaria volvacea) y champiñones (Agaricus bisporus) con un ligero toque de vinagre, conservados en aceite.
Excelentes como entrante y también como condimento para ensaladas de pasta o de verduras.
CON VINAGRE