Pastrami
El pastrami se elabora con pecho de vacuno, que se cubre completamente con especias como la pimienta negra, el ajo y el cilantro. Se presenta de un bonito color rojo vivo, corteza suave y especiada, de aroma intenso, con carne muy tierna y suculenta y con un sabor intenso. Perfecto cortado en tiras como ingrediente para pizzas, piadinas o ensaladas.
AHUMADO EN CALIENTE CON MADERA DE HAYA
Envases de producto
Bolsa de aluminio al vacío – 2500 g
Recetas que se pueden elaborar con este producto:
