Alcachofas a lo rústico de calibre grande (28-30 piezas).
Las alcachofas se deshojan en la base y se colocan dentro de cajas en una cámara frigorífica durante 2 o 3 días;
de esta forma comienza un proceso de oxidación que determina su típico aspecto rústico. Perfectas para bufés.
ALCACHOFAS 100 % ITALIANAS
ELABORADAS EN TEMPORADA
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