Salsa agridulce con achicoria fresca y chalotas, típicamente italiana pero propuesta en una variante moderna. Las verduras, cortadas finamente, aportan la proporción correcta de cremosidad y textura crujiente. El equilibrio entre el dulzor de las chalotas y la nota amarga de la achicoria crean una armonía de sabores.
Perfecta para acompañar quesos.
ACHICORIA ROJA FRESCA 100 % ITALIANA