Setas y Champiñones
«Como si hubieran estado esperando la señal para salir a escena, de repente por todas partes brotan hongos maravillosos; he aquí el mundo misterioso, magnífico de las setas...», Marcel Roland.
Con los colores del otoño y los olores del bosque, las setas son una de las materias primas más codiciadas y apreciadas por los gastrónomos y apasionados de cocina.
Elaboradas con las tecnologías más avanzadas, siguiendo las recetas realizadas por nuestros cocineros, las setas y champiñones de Menù son ricas en aroma y sabor, como cuando están recién recogidas.
