Tripa blanca de vacuno de excelente calidad, cortada en tiras y preparada con tomate. Se puede cocinar a la parmesana con verduras frescas, aceite, pulpa de tomate y queso Grana Padano rallado.
Ideal como segundo plato y para preparar sopas y risottos.
TOMATE 100 % ITALIANO ELABORADO EN SU TEMPORADA