Sopa rica y nutritiva, elaborada con judías borlotti enteras y trituradas hasta obtener una crema con adición de verduras y hierbas aromáticas. Ideal para preparar el plato italiano «pasta e fagioli» (pasta con judías).
Excelente acompañada con pasta «maltagliati» o con costrones de pan tostado. Gran rendimiento: se recomienda diluir la sopa con agua o caldo.
JUDÍAS BORLOTTI 100 % ITALIANAS
TOMATES 100% ITALIANOS
ZANAHORIAS FRESCAS 100 % ITALIANAS