140 g carne picada mixta (cerdo y ternera)
7 g queso Parmigiano Reggiano rallado
10 ml agua
1 g sal
para 2 brochetas
Preparamos las albóndigas mezclando la carne picada con los demás ingredientes, excepto los tomates Soleggiati. Formamos albóndigas de 35 g cada una. Insertamos tres albóndigas en una brocheta, intercalando los tomates Soleggiati.
Este sitio web utiliza cookies técnicas, que son necesarias para la funcionalidad del sitio, y con consentimiento previo también cookies estadísticas para medir las interacciones de los usuarios dentro del sitio. Para más información sobre su uso, visite la política de cookies.