CHITARRINA CACIO E PEPE E GUANCIALE

CHITARRINA CACIO E PEPE E GUANCIALE
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

180 g. Guanciale cotto affumicato - 2T9

500 g. Ècacioepepe - S4QX

q.b. Pepe rosa speciale essiccato - 1282

Otros Ingredientes

500 g. Spaghetti alla chitarra

Per 6 persone.

Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti alla chitarra. Nel frattempo abbrustolire le fette di Guanciale in una teglia in forno. Quando gli spaghetti saranno cotti al dente scolarli e saltarli in padella con Ècacioepepe. Comporre il piatto mettendo al centro gli spaghetti, aggiungere il Guanciale ed ultimare con il Pepe rosa.

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Ècacioepepe
Sin gluten

Ècacioepepe

Cremas de quesos - Evolution
Pepe rosa speciale essiccato (Pimienta rosa especial seca)
No contiene gluten en su estado natural

Pepe rosa speciale essiccato (Pimienta rosa especial seca)

Especias
Guanciale cotto affumicato (Carrillada cocida ahumada)
Sin gluten

Guanciale cotto affumicato (Carrillada cocida ahumada)

Caza y Especialidades

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