CEBOLLA RELLENA CON SALCHICHA Y GRELOS
Leonardo Pellacani
Ingredientes Menù
1 cebolla roja
200 g salchicha
Para 1 cebolla
Cortamos la cebolla en dos partes y la vaciamos ligeramente. Preparamos el relleno añadiendo a la salchicha los grelos ligeramente picados con el cuchillo y los Fiokki. Amasamos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Rellenamos la cebolla con la salchicha aromatizada. Añadimos el queso Bruschetta… Mía y terminamos con la mezcla de especias Grill Gaucho.
