120 g Radicchio variegato
240 g Mela verde
q.b. Prezzemolo
Per 6 persone
Pulire e tagliare le mele a cubetti. Scolare le Mazzancolle dal proprio liquido ed aggiungerle alle mele; quindi amalgamare gli ingredienti con la Maionese all'arancia. A questo punto tagliare il radicchio a listarelle e distribuirlo su un piatto da portata; sistemarvi sopra il cocktail di Gamberi e completare con una foglia di prezzemolo.
Ingredienti Menù:
ÈmazzancolleMaionese all'arancia
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