CREMA FREDDA AL PISTACCHIO

Per 40 porzioni

Mescolare con una frusta il preparato per Crema fredda con il latte. Versare il composto ottenuto nella campana della sorbettiera modelli GTPush o SP1 Brushless e lasciarlo montare. Una volta montato, togliere una parte del composto, miscelarlo con la Pasta di pistacchio e rimetterlo nella campana. Servire decorando con granella di pistacchi.