Tostadas de pan con speck (jamón serrano ahumado y curado) y champiñones

Tostadas de pan con speck (jamón serrano ahumado y curado) y champiñones
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

150 g. Funghi prataioli trifolati in asettico (Champiñones salteados en aséptico) - FEB

Erba cipollina liofilizzata (Cebollino liofilizado) - 1250

Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra) - EKC

Otros Ingredientes

Tostadas de pan

Queso blando

Speck (jamón serrano ahumado y curado)

Tostar el pan con un hilo de aceite. Cuando esté frío, rellenarlo con queso blando, speck (jamón serrano ahumado y curado) y champiñones. Decorar con cebollino francés y servir.


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Funghi prataioli trifolati in asettico (Champiñones salteados en aséptico)
Sin gluten

Funghi prataioli trifolati in asettico (Champiñones salteados en aséptico)

Champiñones
Erba cipollina liofilizzata (Cebollino liofilizado)
No contiene gluten en su estado natural

Erba cipollina liofilizzata (Cebollino liofilizado)

Hierbas liofilizadas
Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)
No contiene gluten en su estado natural

Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)

Aceite