CRUASANES DE CARNE

chef

Monica Copetti

Sin gluten

Sin gluten

Amasar la carne picada de buey y la carne picada de cerdo con los copos de patata, salpimentar al gusto y extender la masa formando un círculo de unos 30 cm de diámetro. Cortar 8 triángulos, pasarlos por las semillas de sésamo y lino y enrollarlos en forma de cruasanes; por último, poner 20 g de Gransalsa de puerros en el centro de cada cruasán.

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