Ensalada con alcachofas a la romana, achicoria roja, apio, tomates cherry Dorati, nueces y pesto genovés fresco

Ensalada con alcachofas a la romana, achicoria roja, apio, tomates cherry Dorati, nueces y pesto genovés fresco
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

200 g Dorati - TN1

400 g Carciofi alla Romana - Alcachofas a la Romana - H13

al gusto Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra) - EK5

al gusto Pesto alla genovese fresco (Pesto genovés fresco) - WH0X

Otros Ingredientes

150 g Apio

180 g Achicoria roja

al gusto Nueces

al gusto Brotes

al gusto Sal

Para 6 personas

Lavamos la achicoria roja y la cortamos en tiras. Añadimos las alcachofas a la romana cortadas en rodajas, el apio cortado en tiras, los tomates Dorati, las nueces y los brotes. Condimentamos con pesto genovés fresco, aceite de oliva virgen extra y sal.

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Descubre los productos Menù de esta receta:

Carciofi alla Romana - Alcachofas a la Romana
Sin gluten

Carciofi alla Romana - Alcachofas a la Romana

Alcachofas Preparadas
Dorati
Sin gluten

Dorati

Tomates semisecos
Pesto alla genovese fresco (Pesto genovés fresco)
Sin gluten

Pesto alla genovese fresco (Pesto genovés fresco)

Salsas Evolution Fresh
Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)
No contiene gluten en su estado natural

Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)

Aceite

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