Ensalada de Arroz
Leonardo Pellacani
Ingredientes Menù
100 g jamón cocido
al gusto cebollino fresco
al gusto sal y pimienta
Verter el arroz en un bol y rehidratarlo con el mismo volumen de agua durante 45 minutos, revolviendo de vez en cuando. Una vez rehidratado, agrega el Tuttocampo y el jamón cocido cortado en cubitos. Mezclar y condimentar con sal, pimienta, zumo de limón, aceite de oliva virgen extra y cebollino fresco
