Ensalada de Arroz

chef

Leonardo Pellacani

Verter el arroz en un bol y rehidratarlo con el mismo volumen de agua durante 45 minutos, revolviendo de vez en cuando. Una vez rehidratado, agrega el Tuttocampo y el jamón cocido cortado en cubitos. Mezclar y condimentar con sal, pimienta, zumo de limón, aceite de oliva virgen extra y cebollino fresco

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