PEPITAS CON CEBADA PERLADA

PEPITAS CON CEBADA PERLADA
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

1.100 g Èpepiteveg - S6QX

900 g Orzo perlato (Cebada perlada) - RN0

Flower mix multicolor (Mezcla de flores multicolore) - 1716

Peperoncini in fili sottili (Hilos finos de guindilla) - 1278

Cocer la cebada en abundante agua hirviendo con sal. Cuando esté cocida, colar la cebada y, con un molde para emplatar, formar bases circulares de algunos centímetros de grosor. Calentar las Èpepite unos pocos minutos. Colocar la cebada en un plato de servicio y añadir las pepitas por encima. Terminar decorando con los hilos de guindilla y surtido de flores.
Twitter

Descubre los productos Menù de esta receta:

Flower mix multicolor (Mezcla de flores multicolore)
No contiene gluten en su estado natural

Flower mix multicolor (Mezcla de flores multicolore)

Flores comestibles deshidratadas
Peperoncini in fili sottili (Hilos finos de guindilla)
No contiene gluten en su estado natural

Peperoncini in fili sottili (Hilos finos de guindilla)

Especias para decoración
Èpepiteveg

Èpepiteveg

Platos Preparados
Orzo perlato (Cebada perlada)

Orzo perlato (Cebada perlada)

Naturalmente Menù: Cereales y Afines

Nota informativa sobre las cookies

Este sitio web utiliza cookies técnicas, que son necesarias para la funcionalidad del sitio, y con consentimiento previo también cookies estadísticas para medir las interacciones de los usuarios dentro del sitio. Para más información sobre su uso, visite la política de cookies.