ÈPOLLOEPISELLI CON CARPACCIO DI PATATE LESSE E FRIARIELLI
Maurizio Ferrari
Ingredientes Menù
q.b. Sale e Pepe
q.b. Germogli di ravanello
Tagliare le Patate a fettine e disporle su un piatto, condirle con Olio, sale, pepe e Prezzemolo. Posizionare Èfriarielli al centro e scaldare il tutto in microonde per 1-2 minuti. Scaldare Èpolloepiselli per 90 secondi, posizionarlo sopra Èfriarielli, decorare con qualche germoglio di ravanello e un filo d’Olio extra vergine d’oliva.
