al gusto Ajo
al gusto Albahaca fresca
al gusto Chalota
al gusto Sal y pimienta
Para 2 porciones
Cocer los espaguetis en abundante agua con sal. Mientras tanto, preparar la salsa: sofreír ligeramente la chalota y el ajo en aceite de oliva virgen extra. Añadir los tomates pelados ecológicos y los tomates dátiles amarillos, chafándolos ligeramente con un tenedor. Ajustar el punto de sal y pimienta y cocinar unos minutos. Por último, añadir los tomates Dorati y una hoja de albahaca y retirar del fuego. Escurrir los espaguetis y saltearlos con la salsa de tomate. Servir con las verduras en dados y una hoja de albahaca fresca.
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