Per 1 focaccia
Tagliare la Focaccia orizzontalmente. Spalmare su un lato la Grancrema di scamorza affumicata e sull'altro la Gransalsa di porcini. Cuocere in forno a 200°C per 3-4 minuti. Farcire con il Roast-beef e la rucola.
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