Focaccia Speck y Pesto de cáñamo

Focaccia Speck y Pesto de cáñamo
chef

Gianluca Galliera

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

20 g Pesto di canapa Bio (Pesto de cáñamo ecológico) - K370B

Otros Ingredientes

sal y pimienta

20 g queso untable

10 g lechuga batavia

50 g tomates rojos en rodajas

50 g Speck

25 g calabacines en rodajas cocinados al horno

Per 1 focaccia

Tagliare la Focaccia orizzontalmente. Spalmare il formaggio e il Pesto di canapa su un lato, le zucchine e lo speck sull'altro. Tostare in forno per 4-5 minuti a 200°C. Ultimare con insalata, pomodori, sale e pepe. Tagliare la Focaccia farcita a triangoli e unirli con uno spiedino di legno.

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