Sal y pimienta
1 huevo
50 g Queso parmesano rallado
300 g Carne picada bien fina
Picar la carne. Mezclar y amasar la carne con el queso parmesano, el huevo, la crema de romero, el Fiokki
(copos) de patatas y sal y pimienta. Hacer las mini albóndigas y rebozarlas en los panes rallados de colores.