Gnocchi fantasia
Giovanni Pace
Ingredientes Menù
q.b. Basilio
q.b. Panna fresca
q.b. Latte
q.b. Parmigiano grattugiato
q.b. Sale
Per 6 persone
Preparare
gli gnocchi miscelando il prodotto Menù con acqua fredda, secondo le dosi
indicate sulla confezione. Cuocere gli gnocchi preparati in abbondante acqua
salata. Nel frattempo versare in una casseruola un poco di latte; aggiungere la
Pomodorina e il pesto alla genovese (un cucchiaio di pesto per ogni tre
cucchiai di Pomodorina). Infine incorporare la panna da cucina. Scolare gli
gnocchi e farli saltare nel condimento preparato, quindi mantecare con
abbondante parmigiano grattugiato. Completare con qualche fogliolina di
basilico fresco e servire subito.
