Pizza con pato y jengibre

chef

Leonardo Pellacani

Preparar un disco de pasta añadiendo a la masa la Grancrema con parmesano reggiano. Añadir la mozzarella y hornear.

Al sacarla, decorar con la Salsa de peras y jengibre y lonchas de Pechuga de pato curada y ahumada.

EXECUTIVE PIZZA CHEF: ANTONINO ESPOSITO


Nota informativa sobre las cookies

Este sitio web utiliza cookies técnicas, que son necesarias para la funcionalidad del sitio, y con consentimiento previo también cookies estadísticas para medir las interacciones de los usuarios dentro del sitio. Para más información sobre su uso, visite la política de cookies.