INSALATA FREDDA DI GNOCCHETTI CON TONNO, ACCIUGHE POMODORI E OLIVE

Per 6 persone

Cuocere i gnocchetti al dente in abbondante acqua salata, scolarli e lasciarli raffreddare cospargendoli con Olio extravergine di oliva. Condire i gnocchetti con il Pesto alla genovese ed aggiustare di sale e pepe. Aggiungere il Tonno , le Olive nere denocciolate, i Filetti di Acciughe ed i pomodori Tutto Sole tagliati a julienne. Servire con qualche foglia di basilico fresco e un filo di Olio extravergine di oliva.