Linguine con salsa de mero, tomates dátil, tapenade con aceitunas Leccino y alcaparras

Cocer las linguine en abundante agua hirviendo con sal. Cortar los tomates dátil en gajos. Mientras tanto, dorar el ajo y el perejil en una sartén con aceite de oliva virgen extra, añadir primero los tomates dátil y un poco después el condimento de mero y las alcaparras. Llevar a ebullición y apagar el fuego. Escurrir la pasta al dente y saltearla en la salsa. Cuando esté lista, emplatar. Terminar el plato con la tapenade rústica con aceitunas Leccino y un poco de perejil picado.