MINI HAMBURGUESAS
Monica Copetti
Sin gluten
Ingredientes Menù
360 g carne picada mixta
150 g requesón
30 g queso Parmigiano Reggiano
Para 4 personas
Mezclar la carne picada con sal de hierbas y 30g. de Fiokki.
Hacer 24 bolitas de 15g. y aplastar suavemente en el centro.
Preparar los rellenos: mezclar en tres tazones separados las salsas indicadas con: 50g. de requesón, 5g. de Fiokki, y 10g. de queso Parmigiano Reggiano
Hacer mini hamburguesas, poniendo entre las dos mitades de carne las diferentes salsas preparadas.
Decorar al gusto.
Hornear unos 10 minutos a 180 ° C. Servir.
