Tiramisù all'arancia

Tiramisù all'arancia
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

90 g. Tiramisù - DP1

q.b. Matite di cioccolato fondente - 7089

q.b. Sablage nocciola - 7086

Otros Ingredientes

18 Savoiardi

180 ml. Panna

180 ml. Latte

q.b. Succo di arancia

q.b. Scorze di arancia

Per 6 porzioni

Versare in planetaria il latte, la panna ed il preparato per tiramisù. Miscelare e montare per 5 minuti. Nel frattempo intingere i savoiardi nel succo d’arancia. Con una sac à poche aggiungere la crema al tiramisù sui savoiardi. Ultimare decorando con scorzetta d’arancia grattugiata, un pò di sablage di nocciola e matite di cioccolato.


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