P.A.L.A. La Sfiziosa

P.A.L.A. La Sfiziosa
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

1 PIZZA P.A.L.A. - 7060

20 g. Crema di olive nere - EZ7

50 g. Frulloro ® - X93

q.b. (in uscita) Pesce Spada Affumicato (trancio) - 1X9

Otros Ingredientes

80 g. Formaggio morbido

70 g. Mozzarella

q.b. (in uscita) Valeriana

Stendere sulla base per pizza in P.A.L.A. il Frulloro e la mozzarella, infornare a 230˚C per 6-7 minuti. In uscita distribuire delle fettine di carpaccio di  pesce spada, la valeriana e una mousse creata con il formaggio morbido e la crema di Olive Nere 
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Frulloro ®
No contiene gluten en su estado natural

Frulloro ®

Tomate triturado
Pesce Spada Affumicato (trancio) (Corte de pez espada ahumado)
Sin gluten

Pesce Spada Affumicato (trancio) (Corte de pez espada ahumado)

Carpaccio y platos de pescado
Crema di olive nere (Crema de aceitunas negras)
Sin gluten

Crema di olive nere (Crema de aceitunas negras)

Cremas Especiales
PIZZA P.A.L.A. (Pizza en pala)

PIZZA P.A.L.A. (Pizza en pala)

Línea Snack Panadería/Panificados

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