PIZZA CON «CACIO E PEPE», PULPO Y GRELOS

PIZZA CON «CACIO E PEPE», PULPO Y GRELOS
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

1 Base pizza rustica (Base para pizza rústica) - 7085

10 g. Ècacioepepe - S4QX

20 g. Dorati - TN1

40 g. Polpo intero già cotto (Pulpo cocido entero) - 1N9

50 g. Èfriarielli - B41

al gusto Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra) - EK5

Otros Ingredientes

80 g Mozzarella

Para 1 persona.

Extender la mozzarella, los grelos Èfriarielli, el pulpo cortado en trozos y los tomates cherry Dorati sobre la base para pizza rústica y hornear. Al salir del horno, terminar con Ècacioepepe y aceite de oliva virgen extra.

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Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)
No contiene gluten en su estado natural

Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)

Aceite
Base pizza rustica (Base para pizza rústica)

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Línea Snack Panadería/Panificados
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