PIZZA DE SURTIDO DE SETAS GRAN BOLETUS, PECHUGA DE PATO, FONDUE Y ALMENDRAS

PIZZA DE SURTIDO DE SETAS GRAN BOLETUS, PECHUGA DE PATO, FONDUE Y ALMENDRAS
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

al gusto Fonduta con Fontina D.O.P. della Valle d’Aosta (Fondue de queso fontina D.O.P. del valle de Aosta) - EY1

al gusto Funghi Gran Boletus (Surtido de setas) - GS1

al gusto Petto d’oca stagionato e affumicato (Pechuga de pato curada y ahumada) - 2U9

Otros Ingredientes

al gusto mozzarella

al gusto almendras tostadas

al gusto perejil

1 disco de masa

Extender el disco de pizza, añadir la mozzarella y las setas Gran Boletus y cocer en el horno. Al salir del horno, añadir la pechuga de pato, la fondue formando hilos, las almendras tostadas y el perejil.

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Descubre los productos Menù de esta receta:

Funghi Gran Boletus (Surtido de setas)
Sin gluten

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Setas Silvestres
Fonduta con Fontina D.O.P. della Valle d’Aosta (Fondue de queso fontina D.O.P. del valle de Aosta)
Sin gluten

Fonduta con Fontina D.O.P. della Valle d’Aosta (Fondue de queso fontina D.O.P. del valle de Aosta)

Cremas de Quesos
Petto d’oca stagionato e affumicato (Pechuga de pato curada y ahumada)
Sin gluten

Petto d’oca stagionato e affumicato (Pechuga de pato curada y ahumada)

Caza y Especialidades

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