PIZZA DE ÈSALICORNIA, ATÚN, SALSA DE MANGO, CURRY Y JENGIBRE Y ALMENDRAS

chef

Leonardo Pellacani

Extender el disco de pizza, añadir la mozzarella y el espárrago de mar Èsalicornia y cocer en el horno. Al salir del horno, añadir el atún, la salsa de mango, curry y jengibre, las almendras tostadas y el aceite de oliva virgen extra.