PIZZA POLPO, SALSA DI PISTACCHI E POMODORI PIZZUTELLO

PIZZA POLPO, SALSA DI PISTACCHI E POMODORI PIZZUTELLO
chef

Leonardo Pellacani

Sin gluten

Sin gluten

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

q.b. Mini Red - Pomodori "Pizzutello" semisecchi pelati in olio - XN1X

q.b. Mini Yellow - Pomodori "Pizzutello" semisecchi pelati in olio - XB1X

q.b. Polpo intero già cotto - 1N9

q.b. Salsa di pistacchi - XI0X

Otros Ingredientes

q.b. Pistacchi

q.b. Basilico

q.b. Mozzarella fior di latte

Stendere il disco della pizza*, aggiungere la mozzarella, il polpo e cuocere in forno.
In uscita aggiungere i mini red, i mini yellow e i pistacchi tritati. Ultimare con la salsa di pistacchi.

* Se si utilizza un impasto "Senza Glutine" o base pizza "Senza Glutine" la pizza è Gluten Free.

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Mini Yellow pomodori semisecchi pelati Pizzutello (Mini Yellow Tomates Pizzutello semi-séchées et pelées)
Sin gluten

Mini Yellow pomodori semisecchi pelati Pizzutello (Mini Yellow Tomates Pizzutello semi-séchées et pelées)

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Mini Red Pomodori semisecchi pelati Pizzutello (Tomates semisecos pelados pizzutello)
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Mini Red Pomodori semisecchi pelati Pizzutello (Tomates semisecos pelados pizzutello)

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Polpo intero già cotto (Pulpo cocido entero)

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