PIZZA PRIMAVERA

PIZZA PRIMAVERA
chef

Leonardo Pellacani

Sin gluten

Sin gluten

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

30 g. Lardo Patanegra - 2B9

80 g. Polpavera fine - UV3

n° 1 Dorati - TN1

n° 2 Carciofi alla griglia - TO1

Otros Ingredientes

Perejil

mozzarella

Stendere sulla Base pizza rustica la polpa condita con olio e sale. Farcire con la mozzarella. Cuocere in forno per 3/4 minuti. In uscita aggiungere i carciofi alla griglia, il lardo e un dorato al centro. Servire la pizza fumante con una spolverata di prezzemolo.
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Carciofi alla griglia (Alcachofas a la parrilla)
Sin gluten

Carciofi alla griglia (Alcachofas a la parrilla)

Alcachofas Preparadas
Polpavera fine (Pulpa fina)
No contiene gluten en su estado natural

Polpavera fine (Pulpa fina)

Pulpa de Tomate
Dorati
Sin gluten

Dorati

Tomates semisecos
Lardo Patanegra (Tocino patanegra)
Sin gluten

Lardo Patanegra (Tocino patanegra)

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