Pizza Saporita

chef

Antonino Esposito

Otros Ingredientes

80 g. Mozzarella fior di latte

40 g. Pancetta rosolata in padella

q.s. Mozzarelline Ciliegine

q.s. Basilico

Stendere sul disco di pasta la polpa di pomodoro Polpavera e la mozzarella fior di latte. Decorare con fette di pancetta rosolata in padella, gli Spaccatelli di carciofo e i Soleggiati Menù.

In uscita guarnire la pizza con una mozzarellina ciliegina e qualche foglia di basilico fresco.


PIZZA EXECUTIVE CHEF: ANTONINO ESPOSITO


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