Polenta con guiso de carne

chef

Monica Copetti

Para 6 personas

Preparar la polenta siguiendo las instrucciones de la bolsa.
Verter la polenta en un molde y dejar reposar.
Posteriormente verter el Sofrito en una cacerola ancha y calentar a fuego alto.
Añadir unas hierbas aromáticas frescas y la Pomodorina.
Dejar cocinar unos minutos y añadir el Cocido de burro.
Calentar a fuego medio, mezclando el guiso de carne con esmero y servirlo junto con la Polenta.
Se utiliza la Pomodorina para hacer la receta más apetitosa.

N.B. el guiso de carne se puede preparar con otro tipo de carne, al gusto.

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