POSTRE CREMOSO DE DOS SABORES

Para 6 personas

Preparar la crema de tiramisú con pistachos: añadir la leche y la nata al polvo y montar en una amasadora planetaria a la velocidad máxima durante 5 minutos; luego, añadir la pasta de pistachos y amalgamar durante otro minuto. Poner en una manga pastelera de usar y tirar. Verter Ècremosoalcioccolato en un recipiente y amalgamarlo con una batidora de varillas durante 30 segundos.

Verter una capa de Ècremosoalcioccolato en la copa de servicio. Añadir una capa de crumble de tarta «sbrisolona». Continuar con la crema de tiramisú con pistachos, otra capa de crumble de tarta «sbrisolona» y completar con otra capa de Ècremosoalcioccolato. Decorar con crumble de tarta «sbrisolona» y un lápiz de chocolate negro. Poner en el frigorífico durante algunas horas antes de servir.