Leonardo Pellacani
Sin gluten
120 g. Datterini gialli semisecchi - XS1X
300 g. Ceci lessati - Z00
300 g. Èmazzancolle - MJ1
30 g. Capperini in olio extra vergine di oliva - XG7
600 g. Fagioli Red Kidney - UQ3
60 g. Mais dolce in grani - U40
q.b. Olio extravergine di oliva - EK5
Perejil
hoja de espinaca
para 6 personas
Escurrir todos los ingredientes y ponerlos en un cuenco. Añadir una pizca de perejil picado y un chorrito de aceite y mezclar todos los ingredientes. Emplatar y decorar con una hoja de espinaca.
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