Insalata Caracas

Insalata Caracas
chef

Gianluca Galliera

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

Aceto balsamico di Modena I.G.P. invecchiato - EJ6

Cuori di palma a rondelle - UG1

Gamberetti liofilizzati - MS9

Spaccatelli di carciofi trifolati - HBH

Otros Ingredientes

Sale e pepe

Finocchietto selvatico fresco

Insalata lattuga

Spinacino fresco

Arancio fresco

Pulire l'insalata, lavarla ed asciugarla utilizzando la verdura come base. Aggiungere lo spinacino e arricchire l'insalata con i gamberetti reidratati, i cuori di palma tagliati a rondelle, le fettine di arancio tagliate a vivo, i carciofi spaccatelli e condire con una vinaigrette preparata con olio extra vergine d'oliva, sale e pepe e aceto balsamico Riserva. Servire decorando con un ciuffetto di finocchietto selvatico.
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Descubre los productos Menù de esta receta:

Spaccatelli di carciofi trifolati (Alcachofas en trozos salteadas)
Sin gluten

Spaccatelli di carciofi trifolati (Alcachofas en trozos salteadas)

Alcachofas Preparadas
Gamberetti liofilizzati (Gambas liofilizadas)
No contiene gluten en su estado natural

Gamberetti liofilizzati (Gambas liofilizadas)

Especialidades de Pescado
Aceto balsamico di Modena I.G.P. invecchiato(Vinagre balsámico de Módena I.G.P. extra añejo)
No contiene gluten en su estado natural

Aceto balsamico di Modena I.G.P. invecchiato(Vinagre balsámico de Módena I.G.P. extra añejo)

Vinagre
Cuori di palma a rondelle (Corazones de palmito en rodajas)
No contiene gluten en su estado natural

Cuori di palma a rondelle (Corazones de palmito en rodajas)

Verduras al Natural

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