Spezzatino con chiodini e polenta

(Per 6 persone)

Preparare il brodo utilizzando il prodotto Menù secondo le dosi e le indicazioni riportate sulla confezione. In una casseruola scaldare un poco d'olio extravergine e farvi soffriggere la cipolla tritata, quindi aggiungere la pancetta pestata a coltello e lasciar rosolare. Incorporare in goulasch e i funghi scolati dall'olio portando ad ebollizione. Nel frattempo confezionare la polenta versando a pioggia il prodotto Menù in 1.5 litri d'acqua bollente salata, facendo sobbollire per cinque minuti. Raffreddare la polenta in stampi d'acciaio, poi tagliarla a fette e grigliarla. A questo punto comporre il piatto disponendo le fette di polenta e distribuendovi sopra lo spezzatino caldo.