Tartaletas de anchoas, rodajitas de tomate y aceitunas

Echar una porción de aparejo con huevo en un cuenco, añadir el  orégano y mezclar suavemente. Cubrir los moldes de las tartaletas  con masa quebrada y rellenar con las rodajitas de tomate, la anchoa, queso Bruschetta... Mía y aceitunas «Nostraline». Ligar los  ingredientes con el aparejo utilizando un cucharón. Rellenar las tartaletas hasta 2 mm por debajo del borde. Hornear a 170/180 °C durante 30 minutos. Dejar reposar antes de desmoldar.