Spiedini di seppia con panature aromatizzate

Per 5 spiedini

Lavorare 100 g circa di Salsa o Pesto con 200 g di Pane grattugiato e usare il composto ottenuto come panatura aromatizzata. All’occorrenza aggiungere Olio extra vergine d’oliva.
Suggerimenti
Infilare le seppioline nello stecco da spiedo e passarle nella panatura. Spruzzare con Olio e cuocere in forno 5 minuti a 180°C oppure su piastra 2 minuti per lato. In alternativa cuocere in una padella antiaderente con un filo d’Olio extra vergine d’oliva.