400 g lomo o solomillo de cerdo
20 g piñones
al gusto cortezas y láminas de cítricos
al gusto orégano fresco
Cortar la carne en tiras de tamaño medio-grande, mezclarla con los otros ingredientes y completar con cítricos cortados en gajos o en daditos, sazonar con sal con hierbas y decorar con orégano fresco y pimienta rosa, añadiendo aceite de oliva virgen extra.
Consejos del carnicero
Precalentar una sartén antiadherente y cocinar las tiras a fuego alto durante
aprox. 10 minutos.
Este sitio web utiliza cookies técnicas, que son necesarias para la funcionalidad del sitio, y con consentimiento previo también cookies estadísticas para medir las interacciones de los usuarios dentro del sitio. Para más información sobre su uso, visite la política de cookies.