TOSTAS CON PERLAS DE MOZZARELLA Y PESTO GENOVÉS

chef

Leonardo Pellacani

Cortar la hogaza de pan en rebanadas y tostarlas en el horno. Preparar las tostas añadiendo el pimiento a la brasa cortado en tiras, la lombarda y las perlas de mozzarella. Decorar con pesto genovés y servir.

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