Cottura a bassa temperatura - Diretta Facebook - Menù@iMeat 2021

Cottura a bassa temperatura - Diretta Facebook - Menù@iMeat 2021

13 settembre 2021

Menù@iMeat - Showcooking in diretta Facebook
COTTURA A BASSA TEMPERATURA

Lunedì 13/09 ore 15.00


Una tecnica di cottura sottovuoto che oltre a cuocere delicatamente le fibre muscolari garantendo un'estrema tenerezza e succulenza delle carni, porta grandi vantaggi in termini di resa e di risparmio di tempo ed energia.


Evento a cura degli Chef Menù: Giovanni Pace e Monica Copetti


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Ti aspettiamo al Pad. A - Stand D2-D6
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